Bonjour à tous, Enfin le week-end débute, c'est l'occasion pour moi de vous glisser ma petite recette de nems très parfumés à réaliser tranquillement en famille! Pardon pour mon léger silence en ce qui concerne la visite de vos blogs et la réponse aux...

Bonjour à tous, comme vous commencez à en avoir l'habitude les vendredis, je vous propose à nouveau un produit de la mer! Cette fois c'est la dorade rose un délicieux poisson que j'ai fait valser avec quelques légumes classiques pour les uns et exotiques...

Bonjour à tous A mes débuts j'ai réalisé cette recette de Gambas riche en goût et en parfums afin de vous la faire découvrir.Mais comme pour tout début, elle est passée quasiment inaperçue. Ces gambas là valent vraiment le détour aussi je vous les propose...

INGREDIENTS POUR 4 PERSONNES 4 Magrets de canard frais 4 petit oignons verts 4 pommes à chair ferme 75g de foie gras mi-cuit 6 gousses d'ail dont 2 pressées Fleur de sel Poivre Beurre 1 cuil à soupe de crème fraîche 1cuil à soupe de Rivesaltes ambré(...

Bonjour à tous Je n'y peux rien l' hiver tarde à venir au sud , 24°C hier après midi dans le Roussillon aussi on continue à s'alimenter comme en été, les produits de l'hiver arrivent timidement sur les étals.. Alors je vous apporte un rayon de soleil...