Le blog de PEARL

Face à Dakar, cette île des côtes Sénégalaises fut découverte par les portugais au xv e siècle et était devenue l'un des principaux centres de traite des esclaves. Patrimoine mondial de l'UNESCO, Gorée reste un haut lieu de souvenir comme Ouidah au BENIN...

Collioure magnifique ville portuaire de la méditerranée à gardé son charme typique des villages catalans! Toute l'année il est possible de séjourner dans cette ville qui enchante par son climat doux et une qualité de lumière particulière qui a inspiré...

Croquer en pleine dent dans une figue juteuse c'est un vrai bonheur alors prolongeons cet instant de délice avec les figues confites à la vanille .Pour cela il vous faut pas grand chose! INGREDIENTS 500g de figues noires ou blanches 500g de sucre 25cl...

Un petit coucou depuis les pyrénées orientales(66)..il fait hyper chaud et la plage reste ce qu'il à de mieux à faire pour espérer un peu de fraîcheur!! Je vous fais un clin d'oeil avec une photo de Banyuls -sur -mer . C'est une vaste crique connue pour...

Ribs..ou encore Coustellou dans les pyrenées, les travers de porc s'invitent sur les tables de l'été en s'accommodant aux désirs des convives. Je vous propose de les déguster parfumés aux cinq baies(subtil mélange de poivre noir, blanc, vert, baies roses,...