Top articles
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Poulet au vin blanc et miel + Prix
Bonjour à tous Je reviens vers vous avec une recette sucrée-salée fort appétissante.Hier on s'est régalé avec ce plat accompagné d'un d'un gratin de brunoise au curcuma.(recette que je vais publier un peu plus tard) Par ailleurs je tiens à remercier CuisineStyle(Carmen)...
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Croustillants à la mangue
Sous une enveloppe de feuilles de filo croustillantes, découvrez la mangue gourmande, parfumée à souhait à la vanille de la Réunion. Si cette proposition vous tente alors à vos paniers de courses pour réaliser ce dessert simple et délicieux à la fois....
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SAUMON ROTI AU SAFRAN-PERSILLADE
Je n'ai pu résister à partager avec vous cette recette de poisson que j'affectionne pour son goût gourmand mais aussi pour sa simplicité d'exécution.Très peu d'ingrédients mais qu'est ce que c'est délicieux!! INGREDIENTS POUR 4 CONVIVES Préparation 10...
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CAKE CARREFOUR DES SAVEURS
Hello vous! Lorsque le soleil pointe son bout de nez avec un ciel divinement bleu il me pousse également à l'inviter dans mon assiette avec des saveurs comme le poivron, les fines herbes, la mozzarella etc. Ce mixage d'ingrédients donne ce cake fondant...
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Crème brûlée à la vanille
Bonjour à tous Démarrons la semaine en douceur avec ce dessert qui est l'un des rares que j'affectionne.En effet même si sur mon blog je réalise des desserts je ne suis pas mordue de sucré mais plutôt de salé. Pour lui donner un parfum extra j'ai bien...
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Rognons de Veau au cognac
Bonjour à tous Un petit mot pour m'excuser auprès de vous pour mes rares publications et passages sur vos blogs ces derniers temps. En effet un planning chargé ne me donne guère le choix pour le moment.. Passez un très bon week-end les amis ! INGREDIENTS...
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BROWNIES
Hello, Je suis tombée sous le charme de cette recette de brownies trouvée dans le magazine Régal il y a quelque temps. Donc hier matin j'ai réalisé pour vous cette douceur que voici... Très belle journée dominicale à vous tous INGREDIENTS POUR ENVIRON...
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Bananes plantains caramélisées et au Rhum
Bonjour à tous C'est encore moi cette fois-ci avec une douceur à la banane plantain. Cette dernière a une chair plus ferme que la classique et on la trouve dans des épiceries exotiques ou parfois en grandes surfaces dans la zone dédiée aux légumes et...
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Quiche fumée
Des légumes variés parfumés délicatement avec le savoureux goût de jambon cru fumé, c'est le voyage que je propose ce matin à vos papilles gourmandes.Alors à vos paniers de course!!! INGREDIENTS POUR 4 A 6 PERSONNES Préparation 15 min Cuisson 20 à 30...
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Thon à la plancha et sa sauce hollandaise
Bonjour à tous Le soleil nous ayant complètement abandonné on s'accroche comme on peut à des plats qui nous l'évoquent en se rapprochant un peu plus de notre plancha. C'est dans cette optique que nous avons dégusté ce plat à la maison il y a quelques...
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Aumônières aux lardons-champignons et Reblochon
Bonjour à tous Le Côté croustillant et fondant à la fois, c'est la motivation gourmande qui me pousse chaque fois à cuisiner des aumônières à la maison.De plus on peut y mettre la farce que l'on veut, sucrée, salée et que sais-je encore. Mais ma préférence...
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Saumon au poivre-amandes et épinards
INGREDIENTS POUR 4 PERSONNES Préparation 10 min Cuisson 15 à 18 min 4 pavés de saumon frais 4 pommes de terre cuites vapeur 800g de jeunes pousses d'épinards 30g de beurre 3cs d'huile d'olive 1 oignon 1 tablette de cube maggi 3 cs de crème fraîche épaisse...
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Manchons de poulet Tandoori et tempura de légumes
Bonjour, Débutons cette semaine en mettant les épices à l'honneur à nouveau car ne l'oublions pas mon blog est avant tout dédié à ces chères amies qui nous mettent les papilles en effervescence. Des morceaux de poulets tendres et délicatement parfumés...
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Ratatouille gourmande à la Mozzarella
Hello les amis, La ratatouille j'adore puisque riche en légumes et ces derniers sont incontournables chez nous dans notre alimentation. De plus j'ai souvent cherché à revisiter ce grand classique pour le rendre plus gourmand et appétissant. Voici une...
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Flan-cake marbré à faisselle et crème de Marron
Bonjour à tous. Si comme moi vous êtes gourmands et gourmets alors vous êtes déjà informés que depuis hier nous sommes dans la semaine du goût 2010.Cette manifestation crée en 1990 par Mr Jean-Luc PETITRENAUD est un moment de partage et de découverte...
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Coulant au chocolat - cardamome et ses épis
Hello les amis Continuons la semaine avec cette savoureuse douceur toute facile à faire, elle est faite de coeurs fondants et coulants délicatement parfumés à la cardamome.Pour le besoin de la photo ma décoration est gourmande mais à la maison si vous...
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Paupiette de poulet aux tomates confites et basilic + vendanges
Bonjour à Tous J'espère que vous avez passé un agréable week-end les uns et les autres. Nous allons reprendre la semaine tranquillement avec de nouvelles recettes. je fais un panaché entre des recettes d'été ( chez moi le temps est encore au dessus de...
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Salade de pomme de terre tiède aux Tourteaux
Hello Nous sommes tombés sur de magnifiques tourteaux et comme on adore à la maison on s'est fait une ventrée. On les achète frais puis je procède à une cuisson dans un grand volume d'eau salé et parfumé au laurier sauce et poivre. Ensuite c'est une dégustation...
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Angel Food-Cake de Patrick
Bonjour à tous Je tombe souvent sous le charme de pas mal de recettes sucrées ou salées sur les blogs mais préfère avant tout partager mes recettes personnelles avec vous. Parfois j'ai des coups de coeur et à ce moment là je me pose pour réaliser ces...
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Epaule d'agneau rôtie et aux épices
Mis à part la cuisson classique de l'agneau rôti à l'ail ou à la menthe il m'arrive souvent de cuisiner cette viande goûteuse avec pas mal d'épices qui subliment son goût. Il suffit de trouver le juste équilibre entre les différents parfums pour avoir...
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Taguée merci PAT!
Bonjour à tous Sur la blogosphère nous avons parfois notre petit moment de détente qui consiste à se taguer les uns et les autres sur des sujets variés. Aujourd'hui c'est mon tour d'être Taguée par notre chère artiste PATRICIA du blog LES LOISIRS DE PAT.Passez...
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Tagliatelles aux légumes et Parmesan
Je voudrais dédier ce plat de pâtes aux Légumes à mon amie RAMU du BLOG DE RAMU. C'est notre adorable copinaute d'Italie qui nous régale avec des bons plats , des photos magnifiques d'Italie et d'ailleurs sans compter les chefs d'oeuvres qu'elle réalise...
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ATELIER CUISINE ENTRE AMIS!
Bonjour à tous Il y a peu de temps nous avons décidé de nous réunir en petit comité avant la rentrée scolaire pour un atelier de cuisine entre amis . Et bien ce dimanche à été l'occasion pour cette réjouissance où les ami(e)s voulaient découvrir la façon...
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Cannelloni aux knackis et champignons de Paris
Pour démarrer le week-end je vous propose une recette qui va plaire aussi bien aux enfants qu'aux grands. Juste un plat simple et appétissant pour vous réchauffer en particulier mes amis du Nord et partager un moment de convivialité à table en famille....
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Cheesecake aux fruits exotiques confits
Crémeux et délicieusement onctueux en bouche le cheesecake reste une douceur qu'on aime déguster. Au début de l'année je vous avais livré une version au Lemon Curd ici Avec un panaché St-Moret-Ricotta. Pour continuer dans les saveurs gourmandes, je vous...