Top articles
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MIJOTE DE PORC AU LAIT DE COCO ET EPICES
Tout doucement on se remet des repas de Noël où les papilles ont apprécié toutes ces bonnes choses à table! En attendant le bouquet final le soir de la saint Sylvestre je vous propose de continuer à entretenir vos papilles avec cette recette savoureuse...
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AILES DE POULET AUX EPICES
Bonjour à tous Les ailes de poulet marinées je suis sure que comme moi vous aimez, aussi je vous propose de les faire vous même sans conservateurs et autres bien évidemment!! Ma recette de marinade est faite avec moult épices.Vous pouvez me croire vos...
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BANYULS-SUR-MER
Un petit coucou depuis les pyrénées orientales(66)..il fait hyper chaud et la plage reste ce qu'il à de mieux à faire pour espérer un peu de fraîcheur!! Je vous fais un clin d'oeil avec une photo de Banyuls -sur -mer . C'est une vaste crique connue pour...
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BOEUF EPICE ET SES GIROLLES EN SAUCE
Dans cette recette j'ai voulu associer la force du boeuf épicé au doux parfum des girolles! J'espère simplement que vous allez vous régaler comme nous à la maison!! Allez maintenant il faut prévoir les courses et pour certains je sais, c'est là que ça...
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Gambas aux 5 épices et curry rouge
Hello Vous!! Comme convenu une recette avec le curry Je vous propose donc ma recette de Gambas( au fait les crevettes j'adore ). bon passons aux choses sérieuses car je pense que vous êtes plus intéressés par la recette !!rire INGREDIENTS 1kg de gambas...
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GALETTE DES ROIS A LA FRANGIPANE ET CARDAMOME
Hello vous j'espère que vous avez passé un excellent samedi malgré la neige pour ceux en métropole! Pour des raisons que vous savez déjà, c'est seulement maintenant que je peux vous proposer ma galette des rois ! Je suis sûre que je suis pardonnée car...
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Escalope de Poulet grillée au basilic
Bonjour J'espère que vos vacances et vos week-end se passent à merveille. Je reviens dans ma cuisine cette fois pour partager avec vous une délicieuse escalope de poulet marinée et grillée. Je vous souhaite une douce et agréable journée les ami(e)s. INGREDIENTS...
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Bar vapeur
Bonjour Je vous retrouve ce matin avec le loup de mer( bar) cuisiné à la vapeur. Différents arômes sont associés pour faire voyager vos papilles. INGREDIENTS POUR 4 PERSONNES Préparation 15 min Cuisson 20 min 4 Bars d'environ 400g chacun, sans tête, nettoyés,...
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Côtes braisées
Bonjour à tous Me revoilà parmi vous pour partager avec vous cette recette traditionnelle que j'aime réaliser lorsque le froid se fait sentir( beaucoup de vent -tramontane)en ce moment. C'est une recette familiale savoureuse et réconfortante à la fois...
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Cake à la vanille et speculoos
Bonjour les amis J'espère que votre week-end se passe à merveille malgré le froid et la neige dans certaines régions. Il faut reconnaître qu'on note une baisse des températures par chez nous mais, sud oblige, en douceur tout de même. Ce matin je vous...
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Nouilles asiatiques aux champignons noirs
Bonjour à tous Je commence l'année en vous souhaitant une BONNE et HEUREUSE ANNEE 2014. Plus que tout je vous souhaite une année de SANTE un atout précieux pour avancer dans la vie lol.Je vous parle de santé car c'est la cause de ma longue pause . INGREDIENTS...
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SAINT-GUILHEM-LE DESERT LA MEDIEVALE
Bonjour à tous Après des nouvelles de moi données par newsletter, comme convenu je commence la publication des articles photos. Nous allons donc débuter par Saint-Guilhem-Le désert, un magnifique village pittoresque de la Vallée de l'Hérault près de Montpellier....
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MINI MADELEINES VERSION APERITIF
Bonjour à tous Voici une version salée et gourmande de madeleines que j'aime partager avec mes convives autour d'une table d'apéritif. Plusieurs saveurs sont réunies afin de surprendre à la première bouchée. Régalez-vous! INGREDIENTS POUR 15 A 20 MADELEINES...
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TAPAS DE BOULETTES DE VIANDE
Hello vous. Et si on prolongeait le sentiment de vacances par ces appétissantes cuillères.Une viande savoureuse sur un lit de mélange fraîcheur à base de tomate-oignon-poivron. J'espère que vous allez vous régaler comme nous à la maison avec ces amuse-bouches...
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Cake aux légumes et crème de Saint Agur + photos de Côte d'Ivoire 1
Hello les amis je retrouve le cocon de ma cuisine pour vous régaler à nouveau. Aujourd'hui je vais me servir de quelques légumes du soleils bien présents sur les étals des maraîchers pour vous faire une cake moelleux et fondant allié au goût puissant...
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TARTELETTES AU ROQUEFORT ET COURGETTES
Bonjour à tous Ces petites gourmandises offrent en toute simplicité une rencontre entre la douceur des courgettes et la force du roquefort, bref un régal pour les papilles. Je vous laisse découvrir la recette et très bon début de semaine! INGREDIENTS...
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LE PONT DU DIABLE ET LA GROTTE DE CLAMOUSE
Bonjour à tous Poursuivons notre découverte de la vallée de l'hérault avec deux autres sites majestueux que les touristes adorent visiter dans la région et sur la commune de Saint-Jean-de- Fos. Le pont du diable et sa base nautique, une architecture Romane,...
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Le port de Carnon
Située sur la baie D'aigues Mortes, Carnon est une ville entre eau et terre enlacée par la méditerranée d'un côté et l'étang d'or de l'autre.Cette magnifique station balnéaire de l'hérault qui passe de 3000 résidents à l'année à 30.000 en été organise...
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Dos de cabillaud et sabayon d'agrumes
Hello vous! Après quelques semaines loin de ma cuisine, me voici avec cette belle recette de cabillaud, un poisson que j'aime. Ce plat est un coup de coeur d'un petit livret de Cuisine actuelle, le titre " 40 recettes magiques pour Noël". Chez nous à...
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Salade de pancetta au chèvre chaud
Hello Après ma pause des fêtes de fin d'année je retrouve mon blog avec plaisir et comme en ce moment la température est clémente au sud, on profite un peu de quelques salades encore. Voici donc une idée recette pour ceux qui comme moi se laissent réchauffer...
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Un "Aficionado" du Barça à Abidjan
Bonjour à tous. Comme convenu je laisse ma plume( oh je devrais dire mon clavier ) à Mr PEARL pour vous parler de son coup de coeur. Ainsi débute son article: Déambulant dans le quartier de la Palmeraie-Riviera où nous séjournions le temps de nos vacances...
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Cuisses de dinde rôties au miel de châtaigner et thym
Hello les amis Très souvent on a tendance a dire que la dinde est une viande sèche, c'est souvent le cas il faut reconnaître, cependant personnellement je trouve la cuisse plus juteuse lorsqu'elle est cuite marinée. C'est ce que je vous propose dans cette...
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PA D'OUS A LA CONFITURE DE MURES
Le froid est aussi arrivé chez nous aussi ces deux dernier jours.C'est une période où je consomme pas mal de thé vert ou noir. A 16h j'aime l'accompagner d'une douceur bien réconfortante comme cette crème caramel que nous appelons pa d'ous (pain d'oeufs)...
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Pintade au Riesling et écrasée de pommes de terre à l'huile de truffe
Bonjour à tous Ce matin je vous propose une idée recette gourmande qui peut trouver sa place sur votre table de Noël 2012. A cette période où le temps manque, en une heure vous pouvez réaliser cet plat simple et goûteux à la fois. J'en profite aussi pour...
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PAPILLOTE DE DAURADE
Bonjour à tous Une apparition sur mon site pour vous faire un coucou après quelques mois de pause indépendante de ma volonté( un soucis articulaire qui me gâche un peu l'existance lol). j'espère que toute la blogosphère se porte à merveille. je vous propose...