Top articles
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Samoussas de poulet à l'Indienne
Le samoussa s'apprécie bien à table comme entrée ou accompagnement de l'apéritif. On peut y mettre la farce que l'on désire dans ces bouchées gourmandes. Moi qui raffole des épices, j'ai voulu les faire à l'Indienne avec le curry et et de la coriandre...
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Gambas au Satay et riz au lait de coco-curcuma
Ce matin mon idée recette sera un mélange de saveurs propre à la cuisine Indonésienne, antillaise et africaine. Ainsi j'espère éveiller vos papilles avec le lait de coco, le curry rouge, le Satay etc.. cependant quelque chose d'important à signaler ,...
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Rouleaux d'aubergines à la viande et fromage
Voici un petit plat à base d'aubergines grillées, viande ( vous pouvez y mettre du boeuf, le veau(pour moi) l'agneau etc) puis du fromage frais à tartiner type Saint Morêt. Parfois je le dis à mes invités la cuisine doit être un plaisir, pas une contrainte...
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Tournedos à la plancha et sauce vierge + Tag
Une petite grillade vite faite et bien faite avec une sauce parfumée et légèrement relevée ça vous tente pour ce jour? Le charme de cette recette c'est la sauce vierge faite avec des légumes, des aromates goûteux et parfumés! Bref vos papilles vont se...
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Pizza végétarienne
Hello ! je voudrais faire un clin d'oeil à mes amis végétariens qui me suivent aussi sur mon blog.Cette pizza toute riche en légumes mais savoureuse est faite de tagliatelles de courgette, de tomates et de fromage à Pizza. INGREDIENTS POUR 4 PERSONNES...
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Dorade à la citronnelle
Mariner vos poissons avant de les faire cuire au four ou à la plancha c'est un moyen simple mais efficace de savourer une chair de poisson fondante et parfumée à coeur. La citronnelle en plus de servir contre les moustiques est un excellent ingrédient...
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Mousse au chocolat et orange
Bonjour à tous Une petite coupe onctueuse et savoureuse histoire de se rafraîchir à nouveau ça vous dit? Passez une agréable journée et pour ceux qui sont en vacances profitez- en bien de vos journées détente et loisirs! INGREDIENTS POUR 4 PERSONNES Préparation...
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Girolles en sauce et son omelette.
Bonjour à tous avant de vous livrer ma recette de ce jour je voudrais remercier Chouya et son magnifique blog QUI DORT DINE...... En effet j'ai été contactée par elle car il se trouve qu'elle offrait un cadeau à la personne qui laissera le 10.000ème commentaire...
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Granité aux cerises de CERET
Mon passe temps favori par ces fortes chaleurs c'est de trouver le moyen de me rafraîchir comme tout le monde. Ce temps lourd et sec c'est dur dur. Bref en ce moment, c'est la dégustation de granités,sorbets et autres milk-shakes avec toutes sortes de...
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Tourte au coco et biscuits Thé Brun
Bonjour à tous Une petite plongée dans nos souvenirs de goûter avec cet excellent biscuit délicatement parfumé à la fleur d'oranger, le Thé. Comme vous le savez il s'accommode très bien aux préparations des desserts. Je l'ai associé à la noix de coco...
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Tarte aux tomates cerises et fromage de chèvre frais de l' Ardèche
Pour débuter cette nouvelle semaine je propose cette tarte savoureuse et colorée à la fois. Elle est juste faite à base d'ingrédients simples mais goûteux. Très bon début de semaine à vous les amis et merci pour votre fidélité et tous vos commentaires!...
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Bruschettas by PEARL
Souvent à la maison on consomme le fromage de chèvre sous toutes ses formes car j'adore. J'aime aussi l'associer à la courgette grillée et bien entendu aussi avec du miel. C'est tout ce mélange de saveurs que je vous propose avec mes bruschettas aujourd'hui....
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muffins coiffés et à la poire
C'est quoi ce temps de fou qui règne en ce moment? le soleil joue à cache-cache et ça devient pénible. Heureusement que nous avons notre LUCE( Nouvelle star ) qui nous remonte le morale par ses exploits et en communiquant ce "quelque chose de particulier"...
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Pain de thon au surimi de POPASAN
V ous savez quoi? je suis chaque jour heureuse de faire partie de cet univers des blogs de cuisine où la création , le partage et les échanges sont rois! Aujourd'hui je laisse de côté mes recettes pour partager avec vous celle trouvé chez mon amie POPASAN....
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Cassolettes de saumon aux légumes et sauce citronnée
Je vous souhaite à tous une excellente journée et un très bon début de week-end! INGREDIENTS POUR 4 PERSONNES *** 20 min de préparation et 30 min de cuisson*** 4 Pavés de saumon 40g de gruyère râpé 4 oignons tendres 4 carottes 4 pommes de terres moyennes...
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Crème à l'ananas et vanille.
Une petite douceur pour amorcer tout doux la fin de semaine qui approche. Passez une belle journée et bon week-end à vous! INGREDIENT POUR 6 PERSONNES 1 Boite d'ananas en rondelles 20cl de crème fraîche liquide 50g de sucre en poudre 4 oeufs entiers +...
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CHAUSSONS AUX POMMES ET AMANDES
Débutons cette journée après le long week-end de la Pentecôte avec un grand classique ,le chausson aux pommes. J'ai réalisé cette recette en y ajoutant de la poudre d'amandes et un peu de Rhum pour agrémenter le goût des chaussons. Ps: désolée pour qualité...
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CHARLOTTE A LA MANGUE
En ce week-end qui sera aussi la saint-Honoré je ne peux que vous offrir surtout pour dimanche cette charlotte au goût exotique! je vous souhaite à tous un excellent week-end les amis. INGREDIENTS POUR 6 PERSONNES 24 biscuits à la cuiller 250g de sucre...
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croustillant aux pommes carmélisées, chantilly et Calvados.
Durant mes 15 années passées sur Paris avant de m'installer dans le sud de la France mon plus grand plaisir c'étaient nos week-end en famille en Normandie. L'occasion pour nous de déguster les bons fromages au lait cru, les plats à base de crème fraîche,le...
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Palmiers + Prix
Lorsque je prépare ma pâte feuilletée pour mes futures recettes, il y a toujours un gourmand à la maison qui me réclame des palmiers parce que c'est délicieux et rapide à faire. Donc hier même scénario Mr s'est Régalé avec ses palmiers. Je propose donc...
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Croustillants de crevettes aux fines herbes + la côte vermeille
Une petite entrée crousti-moelleuse et délicieusement parfumée à la fois c'est mon idée recette du jour. Vous connaissez tous maintenant mon goût pour les crevettes, j'aime donc les accommoder de diverses manières, j'espère que celle -ci vous ravira aussi,...
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Salade de légumes aux crevettes et sa sauce au vinaigre de Banyuls
Hello les amis En ce moment il fait super beau dans le Roussillon et nous n'avons pas hésité à faire quelques heures de randonnée samedi sur le littoral. En effet, une belle portion du sentier du littoral entre Argelès-sur- Mer et Collioure dans les Pyrénées...
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Jardin en Catalogne
Bonjours à tous je voudrais remercier ALICIA ... pour m'avoir accepté dans sa communauté RECETTES, CREA, ART, LOISIRS ... Je vais donc débuter mes publications ce matin avec cette photo qui représente un jardin dans les pyrenées Orientales là où je vis!...
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Gâteau aux raisins parfum rhum-vanille + prix
Un gâteau bien goûteux pour démarrer le week-end en douceur! c'est mon idée pour ce samedi matin. Je vous- en parle mais juste avant, je voudrais vous informer de mon second prix CREATIV BLOGGER que Pillow Kitchen m'a décerné il y a quelques jours. Merci...
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SANDWICHS D'AUBERGINE AU CHEVRE ET SERRANO
Bonjour à tous, comme tout le monde il m'arrive parfois d'avoir envie de sortir de mes recettes et tester celles des autres. Hier, je me suis donc inspirée d'une recette d'un classeur sélection READER'S DIGEST que j'ai depuis quelques années. Le titre...