Top articles
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PUNCH PLANTEUR
Hello J'ai un petit faible pour un punch délicieux et super parfumé au combava, vanille etc..que ma tata aime me faire lorsque je suis à la Réunion! Elle m'a livré avec plaisir la recette aussi aujourd'hui à mon tour je désire vous la faire découvrir....
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Saumon papillote au safran et son légume vert (pak soi)+ PRIX
Bonjour à tous Je reviens ce matin vers vous avec une nouvelle recette de poisson en papillote. C'est un mode de cuisson que je trouve léger et digeste. Entre nous, un excellent moyen de compenser la gourmandise de pâques! *********** MESSAGE PERSONNEL*************...
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FLAN AU CARAMEL SAVEUR VANILLE-COCO
HELLO mes amis Les oeufs étaient à l'honneur ces jours- ci sous toutes leurs formes surtout au chocolat pour nos petits anges mais aussi pour nous les gourmands. Restons dans le même registre pour débuter ce Lundi de Pâques avec un délicieux dessert que...
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TAG PHOTO 2
bonjour à tous Il y a quelques temps j'ai répondu à un tag photo . Il fallait publier la 10ème photo de notre album sur le blog. je l'ai fait je crois avec l'un de mes albums photos car j'en ai plusieurs sur mon blog. J'ai eu l'honneur d'être taguée à...
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COULANTS AU CHOCOLAT( TRES COULANT)
Hello les amis Une petite gourmandise ça ne se refuse pas surtout lorsqu'elle coule de plaisir vers notre direction ! Tout ça pour vous dire que ce matin je vous propose un coulant au chocolat , un vrai délice! INGREDIENTS POUR 4 GOURMANDS 4 Oeufs frais...
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Fougasses fourrées à la compote abricots-amandes
Hello mes chers amis la semaine débute avec ce changement d'horaire où une heure de sommeil nous est volée! Dur, dur dans ce sens là ! Bref pour faire face voici une petite gourmandise qui fait du bien au moral! J'en profite aussi pour dire merci à LIONNE...
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MES TARTINES GOURMANDES ET GRATINEES
Il m'arrive parfois d'oublier un peu mes épices pour passer à des recettes simples, rapides à réaliser mais sans négliger l'aspect goûteux! C'est ce que je vous propose aujourd'hui avec mes tartines gourmandes et gratinées. INGREDIENTS POUR 4 PERSONNES...
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CARRI POULET DE LA REUNION + PRIX
Bonjour à vous Je continue le partage de mon voyage avec vous en réalisant aujourd'hui une recette qui est un grand classique de la cuisine Réunionnaise LE CARRI POULET! Facile et rapide à faire, ce met riche en goût va faire le bonheur de vos convives....
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Bananes caramélisées et flambées au Rhum
Bonjour les amis je débute cette semaine en vous faisant découvrir la recette de bananes flambées de ma tata ici à la Réunion. je me régale avec car les bannes sont hyper goûteuses et pas farineuses comme celles que nous consommons en métropole. Je vais...
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SABLES PUR BEURRE A LA VANILLE
Bonjour à tous ! Je suis maintenant chez moi après quelques jours d'absence. Je vais donc recommencer à vous proposer à nouveau mes recettes. Débutons en douceur par cette recette de sablés pur beurre parfum vanille. Ma poudre de vanille utilisée vient...
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GAMBAS AU LAIT DE COCO ET COMBAVA
Le combava est un agrume super parfumé utilisé pour préparer les poissons et crustacés en cuisine exotique. Pour en savoir un peu plus sur ce citrus, voir mon article concernant cet agrume AGRUME MAGIQUE : LE COMBAVA OU MAKRUT Je vous propose ce matin...
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POULET A LA CITRONNELLE ET SA POLENTA RICOTTA - CONFIT D'OIGNONS
Bonjour à vous. Ce matin je voudrais mettre à l'honneur une de mes recettes favorites, la cuisse de poulet à la citronnelle accompagnée de polenta à la ricotta. C'est une recette pleine de saveur qui fera le bonheur de vos papilles. Pour la réaliser il...
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QUICHE JAMBON - FROMAGE A TARTIFLETTE ET MES VACANCES
Voici une quiche fondante, parfumée et généreuse en goût histoire de chatouiller un peu vos papilles! Mais avant de vous en parler je profite pour vous informer de mes vacances au soleil. Je part en famille à l'île de la Réunion dès le jeudi 4 mars pour...
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ROTI DE PORC AU THYM, ROMARIN ET SES LEGUMES
La chance de vivre en méditerranée en particulier dans le sud c'est de pouvoir profiter des balades pour cueillir le thym, le romarin en pleine Garrigue. Après la récolte on se régale de tisanes, recettes de cuisine bien parfumées etc... Très bonne semaine...
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TARTELETTTES A LA CREME PATISSIERE ET ECLATS DE NOISETTES
HELLO ! Après quelques bons plats salés et si on se faisait plaisir avec une peu de douceur?.J'ai pensé pour cela à des tartelettes gourmandes et parfumées. voici la liste des courses pour vous régaler et je vous souhaite une excellente journée les amis!...
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BLANQUETTE DE VEAU
Bonjour mes amis voilà une recette souvent réalisée l'hiver afin de se réconforter du froid! Une viande fondante,une sauce onctueuse et parfumée aux épices clous de girofle, gingembre (pour moi ),des légumes bref de quoi mettre les papilles en effervescence...
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TAG PHOTO
hello les amis Je suis un peu en retard dans mes réponses au TAG par manque de temps aussi je voudrais m'excuser au près de mon adorable amie LOLOCHE qui m'a fait un TAG PHOTO! Le Tag consiste à prendre la 10ème photo de notre premier album photo et ensuite...
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LES PETITS FARCIS A LA PROVENCALE
Bonjour à tous Et si aujourd'hui j'apportais un peu de rayons de soleil du sud dans vos assiettes et dans votre coeur?? Cela vous aiderait-il à mieux supporter le froid? J' espère de tout mon coeur que oui les amis!! Alors préparons ces petits légumes...
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LE COL DE L' OUILLAT SOUS LA NEIGE
Bonjours à tous Aujourd'hui pas de recette mais une petite balade dans la neige. Comme vous le savez tous je réside sur la côte en Roussillon (66) et malgré toute la neige qui tombe sur la France notre côte se contente que quelques pluies de neige fondue!...
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DES NOUVELLES
Bonjour mes chers amis(ies)! Je voudrais vous dire merci à tous et toutes pour tout ce soutien et tous ces mots de bon rétablissement laissés sur mon blog..Étant très sensible de nature j'ai été très émue et touchée par tant d'affection, d'attention pour...
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POULE AU POT A MA FACON
Hello, La poule au pot un grand classique des recettes d'hiver souvent réalisées lors des premiers frimas. Qui peut me dire que jamais en famille il n' a eu droit à cet plat? moi j'en garde le souvenir d'une volaille pas grasse et goûteuse quand elle...
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BLOG EN VEILLE
Bonjour à tous Comme beaucoup parmi vous le savent depuis le 26 décembre j'ai eu des soucis avec mon asthme. Je prenais régulièrement mes médicaments habituels pour récupérer tout en suivant mon blog. Après un bilan chez le pneumologue car j'ai de plus...
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BONNE ET HEUREUSE ANNEE 2010
Hello les amis j'espère que vous avez passé une excellente soirée et que le passage en 2010 s'est fait dans des conditions de joie, partage et bonheur! BONNE ET HEUREUSE ANNEE 2010 A VOUS TOUS Que la santé, la joie , la réussite, le bonheur soient vos...
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TRESSE AUX POMMMES-CREME DE MARRON PARFUM GRAND MARNIER
Bonjour à tous Je voudrais vous remercier tous pour vos messages de sympathie et votre gentillesse! Je suis extrèmement touchée par toute l'amtié et la solidarité que nous avons les uns pour les autres dans notre univers des blogs et même parfois en dehors....
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JOYEUX NOEL A VOUS !
Bonjour les amis J'espère que vous avez passé une bon réveillon de Noël ! Je voudrais vous souhaiter à tous un JOYEUX NOEL!! et vous dire merci pour votre constance sur mon blog! Par ailleurs, en cette période des fêtes où tout est en abondance, si comme...